根据最新的蚂蚁庄园10.16答案,当油热以后为了避免炒菜时油花四溅,应该加水。在传统的炒菜过程中,我们习惯性地加入盐来减少油花,但事实上,加入水才是更好的选择。加入少许水能够在油热时产生蒸汽,形成保护层,减少喷溅的可能性,同时还能使菜肴更加鲜嫩可口。因此,今天我们就来探讨一下为何加水比加盐更适合炒菜时避免油花四溅的问题。
为了避免炒菜时油花四溅,油热以后可以,这是支付宝蚂蚁庄园10月16日的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。蚂蚁庄园10月16日早知道
1、为了避免炒菜时油花四溅,油热以后可以
加点盐
加点水
2、正确答案:加点盐
3、答案解析:
食盐不会溶在油里,食盐在显微镜下能看到很多小孔,油在超过或者接近沸点开始产生气泡的时候,就会通过这些小孔成型,由于是小孔,所以会产生很多的小气泡而不是更少的大气泡,所以不会炸。
来源:闽南网
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